大ヨコヤマ物産展はソマカツオの塩切り・豚のお醤油・食べる黒酢

2014年10月23日のヒルナンデス。

「大ヨコヤマ物産展」のコーナーは、

賞をとった、ご飯に合うご当地グルメ!

 北海道美幌町の「美幌豚醤まるまんま」

調味料選手権の万能調味料部門優秀賞を獲りました。
豚肉から作ったお醤油なんです!
一日に600本も売れたそうです。

豚肉のタンパク質を発酵させて作っているそうです。
「焼きおにぎり」が超おススメだそうですよ。

(合)びほろ笑顔プロジェクト、北海道 網走郡 - 「いいね!」390件 · 4人がチェックインしました - 美幌町の資源を活用した特産品開発・まちおこしをしています!

 鹿児島県霧島市の「桷志田(かくいだ)の食べる黒酢」 


ご飯のおとも部門最優秀賞を獲りました。
一ヶ月に1万個も売れたそうです。

白ご飯にのっけて食べるのはもちろん、
鶏唐揚げの肉に漬込んでもいいし、中華風スープに加えても合うそうです。

 三重県南伊勢町の「ソマカツオの塩切り」

雑誌ブルータス「ごはんのとも部門」でグランプリを獲りました。
とよや勘兵衛iconという人気の旅館が作っているそうです。
酒のつまみや白ご飯に、お茶漬けも美味しいです。

ちなみに横山さんは、以上の3つの中で、
ソマカツオの塩切りを選びました。


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