三國シェフや脇屋シェフのお取り寄せグルメ

2014年11月25日の「ヒルナンデス」

<一流料理人のお取り寄せSP>で、
三國シェフ、高木シェフ、脇屋シェフのお取り寄せグルメ紹介♪

 三國シェフのお取り寄せグルメ

「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフ三國清三さんの
お取り寄せグルメは、

北海道増毛町の
遠藤水産「かじかの子 荒波漬」864円。

冬の時期にしか獲れないかじかの卵。
三國さんは「増毛のキャビア」と呼んでます。
10年以上取寄せているそうですよ。

アツアツご飯の上に乗っけるのがおススメ。
パスタのソースに使っても美味しいそうです。

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 高木シェフのお取り寄せグルメ

世界的パティシエの高木康政さんのお取り寄せグルメは、

千葉県成田山の
なごみの米屋の「生栗蒸し羊羹」1000円。

賞味期限3日の栗蒸し羊羹。
電話でのみ注文を受けてるそうです。

 脇屋シェフのお取り寄せグルメ

中華料理の一流シェフの脇屋友詞さんお取り寄せグルメは、

北海道むかわ町の
カネダイ大野商店の「本ししゃも」 20尾2,400円。

この時期しか食べれない本ししゃも。
特に子持ちじゃないオスが美味しいそうですよ。
炊き込みご飯にしてもおススメ。

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