あさイチで紹介の「アーモンドミルク」の魅力と作り方

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2015年3月9日のテレビ番組「あさイチ」で、

アーモンドミルク」の話題を取り上げていました。

アーモンドミルクとは、

アーモンドから作られた植物性のミルクのことだそうです。

コレステロール“0”ということで、

健康意識の高いアメリカの人たちに人気らしく、

セレブの人たち御愛飲ドリンクだそうです。

例えば、ミランダ・カーやアン・ハサウェイなどの美しいセレブ達もご愛飲。

アーモンドには糖化を防ぐ働きがあるので、

アンチエイジング効果も期待できるそうです。

バナナ味などのアーモンドミルクもあります。
★アーモンドミルク商品一覧

アーモンドミルクの作り方

<材料> : 水、アーモンド(生)

生のアーモンドはネットで買えます。
★生アーモンド商品一覧

<作り方>

  • アーモンドを8時間以上水に浸します。
  • 時間が経ったら、水を切ります。
  • 水切りしたアーモンドと新しい水をミキサーに入れます。
    割合は、アーモンド1:水5
  • 2~3分ミキサーにかけます。
  • その後、布で良くこしたら出来上がり。

※冷蔵庫で3日くらい持つそうです。
※分量は、計量カップを使って1:5にすると分かりやすいと思います。

アーモンドミルクはパスタと相性が良いそうで、

クリームパスタに使うと美味しいそうです。

また、味噌と溶かして、ミルク鍋もおススメだそうですよ。

※第3のミルク「ライスミルク」はこちら↓
http://jyouhou-matome.biz/1898.html

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