ヒルナンデスで三輪亭のワカメのチーズ

2015年8月3日のテレビ「ヒルナンデス」。

リサーチ王決定戦のコーナーは、
“チーズ”のリサーチ。

ここりこ遠藤章造がリサーチしたのは、
世田谷にある『三輪亭』。

日本でここにしかないチーズがあるという。

それは、「ワカメのチーズ」。
詳しくは、ドイツのチーズ『Deichkase』に
ワカメを巻いて熟成させたチーズ

チーズの名前は「MIWA」。
シェフの名前が付いてます。

『三輪亭』は、
世田谷区豪徳寺1-13-15 ツノダ第1ビル1階にあります。
★南チロル地方の郷土料理レストラン「三輪亭」(ホットペッパー)

2015年4月5日の放送、
中井精也さんと行く東急世田谷線フォト散歩
でも紹介されました。

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