田崎さんが「鍋で作ったリンゴのデザート」に合わせたワイン@ヒルナンデス


たてしなップルシードル

2015年11月5日のテレビ番組「ヒルナンデス」。

“田崎真也プロデュース 秋鍋スペシャル”コーナーで
田崎さんが鍋に合わせたワインをメモしました。

最後は、

土鍋で作ったリンゴのデザート

戸越銀座商店街で買った
リンゴの「昂林」を使ったデザートです。
合せたワインは、

「たてしなップル・シードル」

たてしなップルシードル 375ml オリジナル&セック ツインギフトセット


リンゴのスパークリングワインです。

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土鍋で作るリンゴのデザート

[材料]
リンゴ・・・3個
リンゴジャム・・・50g
無塩バター・・・20g
シナモンパウダー・・・適量
オリーブオイル・・・適量
リンゴのリキュール・・・適量
バニラアイス・・・適量

[作り方]
●土鍋にバターとオリーブオイルを入れて加熱する。
●薄くスライスしたリンゴを30分くらい炒めていく。
●リンゴジャムとシナモンを入れ混ぜ合わせる。
●リンゴのリキュールを入れ混ぜ合わせる。出来上がり。
●バニラアイスと合わせて召し上がれ。

リンゴのリキュール「ブラー ポモードノルマンディー」