古民家カフェ今度はヤマメ解禁編(古民家カフェ第7回)

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2018年5月2日のテレビ「有吉ゼミ」。

春になりヤマメが放流された古民家カフェがある山里。

おかずクラブと水卜アナウンサーの「特盛おかずクラブ」は、
ヤマメ釣りにいそしんだ後は釣ったヤマメを使ってメニュー開発。

もちろん古民家暮らしの先輩である美子さんと一緒に♪

<ヤマメを使った新メニュー>

  • ヤマメとワラビの炊き込みご飯
  • ヤマメのアクアパッツァ
    ヤマメ釣りの時に河原で獲った沢蟹と水卜アナ持参の豚バラ入り
  • ヤマメの塩焼き

それにしても、特盛おかずクラブがヤマメを釣った渓流はよく釣れていました。
どこなんでしょうか?
ネットの情報だと古民家カフェがある場所は、栃木県鹿沼市草久あたりとか言われてますね。
だとすると、大芦川の渓流でしょうか。
遊漁券を買えば一日釣っていられるそうです。
エサは人間も食べることが出来る「イクラ」を使っていました。
ヤマメってグルメなんですね。