「酢しょうが」を作ってみた。

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7月に見たテレビ番組「サタデープラス」で、
夏冷えと夏バテ対策に『酢しょうが』がいいと言っていたので、
作ってみました。

2016年7月30日のテレビ番組「サタデープラス」で、夏冷えと夏バテ対策に『酢しょうが』がいいと言っていました。

まずは材料を用意。

<材料と分量>
酢・・100cc
生姜・・100g
ハチミツ・・20g

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材料をキッチンスケール(計り)で計っていきます。

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(このTANITA(タニタ)のキチンスケールはコンパクトで使いやすく気に入っています。)

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ショウガをみじん切りにします。

まず薄くスライスして、

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千切りにして、

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千切りにしたショウガを揃えて、みじん切りにしていきます。

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ショウガ100グラムをみじん切りにしたら、このくらいになりました。

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ショウガのみじん切りと、お酢とハチミツをガラスの瓶に入れてスプーンで掻き混ぜましたが、ガラスの瓶がギリギリの大きさだったので溢れそうでした。

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出来上がりました。

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フタをして冷蔵庫で一晩寝かせて、翌日から使いました。

まずは、そうめんの麺つゆに入れて食べました。
私はこの食べ方が今のところ一番好きです。

あとは、カレーにも入れたし、野菜炒めにも入れたし、
冷奴にも、麻婆豆腐にも入れて食べました。
私は薬味っぽいのが好きなので、けっこう好きです♪

夏冷え&夏バテに効果があったかは今のところ分かりませんが、夏でもあまり汗をかかなかった私が汗をかくようになりました!
でも、これって猛暑ですごく暑いから??

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