貴理子さん紹介の砂糖やみりんを使わない料理本「生きるための料理」

2017年4月8日のテレビ番組「メレンゲの気持ち」。

ゲストの磯野貴理子さんのお話。

貴理子さんは、
2014年に脳梗塞になったことをきっかけに、
食生活を見直すことを始めたそうです。

そして出会ったのが、
砂糖やみりんを使わない料理本

生きるための料理

生きるための料理

この本の料理で、
体調が良くなったり、
イライラすることが減ったそうです。

番組では、鶏むね肉と長ネギの料理、
いなり寿司、かぼちゃの煮物が紹介されていました。

本の収録レシピは、全44品です。

最近、糖分を控えたいたいなと思っていたので、
この本気になります。

番組では、「腸がよろこぶ料理」も
チラリと紹介していました。
(画像が出ていました。)

腸がよろこぶ料理

腸内フローラを整えるレシピが
75品載っているそうです。