2017年4月8日のテレビ番組「メレンゲの気持ち」。
ゲストの磯野貴理子さんのお話。
貴理子さんは、
2014年に脳梗塞になったことをきっかけに、
食生活を見直すことを始めたそうです。
そして出会ったのが、
砂糖やみりんを使わない料理本。
「生きるための料理」
この本の料理で、
体調が良くなったり、
イライラすることが減ったそうです。
番組では、鶏むね肉と長ネギの料理、
いなり寿司、かぼちゃの煮物が紹介されていました。
本の収録レシピは、全44品です。
最近、糖分を控えたいたいなと思っていたので、
この本気になります。
番組では、「腸がよろこぶ料理」も
チラリと紹介していました。
（画像が出ていました。）
腸内フローラを整えるレシピが
75品載っているそうです。
